어제 티비를 보다가 한 프로의 퀴즈에 

일본 사람이 가장 많이 먹는 생선은 무엇인가 하는 퀴즈가 있었다.

2위는 マグロ(참치)
3위는 (さけ-연어)

일본에서는 참치 회는 어느 슈퍼에 가도 쉽게 구할수가 있다.
나는 참치회를 슈퍼에서 사먹어 본적은 거의없지만...
주로 참치회는 회전 초밥집에서만 가끔 먹는다.

한국에 있을때 연어를 먹어 본적은 딱 한번 이였는데
일본에서는 연어 먹을 기회가 많다.
첨에 일본에 왔을때는 오니기리(주먹밥)에 
연어가 들어간 것을 즐겨 먹었다.
(요즘은 오니기리 먹으면 명란이 들어간 것을 주로 고르지만...)
연어는 날로도 잘먹고 구워도 잘먹고
훈제로도 먹고 알도 잘먹는다.
(난 아직도 연어알은 뭐가 맛있는지 잘 모르겠다.)

1위는 좀 의외였다.
생선은 아니지만 바다에 사는 동물이다.


오징어가 일등이였다.
10년간 연간 소비량에서 1등을 지키고 있다고 한다.
하기야 오징어도 먹는 방법이 다양한 것같다.
날로먹고 구워먹고 지져먹고 삶아먹고 말려먹고...


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위자료는 일본 총무부의 가계 조사의 자료
5년전 자료. ^^;

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1위 오징어
2위 참치
3위 연어
4위 새우
5위 전갱이
6위 방어
7위 꽁치
8위 고등어
9위 가자미
10위 가다랑어.
11위 정어리
12위 문어
13위 게
14위 도미

08/25/2005 12:02 pm


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지금은 거의 십년전 자료가 되었군
블로그 이사중
 
Posted by 떡잎
:
오징어를 잡아서 그 날 저녁에 산채로 택배로 보내준다.
좋은 오징어가 안잡히면 다음 날 못보내는 경우도 있다고 한다. ^^;

오징어는 산채로 운송하기 힘들다고 알려졌는데 그것을 이렇게 포장을 해서
산채로 택배를 보내준다고 한다.

오징어 한마리에 2500앤이고 배송료가 별도인데.
배송료는 한마리나 두마리를 큐슈지방에서 택배를 받을 때는 900앤
토쿄 지방에서 받을 때는 1500앤이다.
(가게서 사먹는게 더 저렴할 수도 있겠다. ^^;)

사용자 삽입 이미지

밑의 사진은 조리예

사용자 삽입 이미지

 http://ikadoraku.com/ikiterumanma.html
Posted by 떡잎
:

오징어 쵸코렛

2007. 6. 12. 08:39

사용자 삽입 이미지

잡화상에 놀러갔는데
오징어 초코렛을 팔더군요.
오징어와 초콜렛 정말 어울릴수없는 맛이겠지요

앞에 써있는 문구도
“오징어랑 초콜렛 반드시 맛없을꺼야”

일본은 제품들은 맛을 위해 사가는게 아니라 심심풀이로들 사가지요
이런것을 친구들에게 사가면 화제거리가 되니까요.

2003/12/06 오후 4:37

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일본에 찰떡쵸코 사가니까 신기해 하더군요.
Posted by 떡잎
:

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