일본에 가서 저렴하고 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가
일본식 소고기 덮밥인 규동(牛丼:ぎゅうどん)이다.

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예전에는 일본에서 규동집하면 요시노야(吉野家)를 쳐주었는데
이제는 그렇지도 않나보다. 스키야(すき家)라는 체인점이
1087 점포, 요시노야가 1077 점포로 전국 규동 점포수가
요시노야보다 많아졌다.
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규동 체인도 일본 지역마다 인기있는 체인이 틀려서
토쿄(東京)에서는 마쯔야(松屋)가 압도적이고
칸토(関東)와 킨키(近畿)지방은 요시노야
츄고쿠(中国), 시코쿠(四国), 큐슈(九州), 신에츠(信越), 호쿠리쿠(北陸) 지방은
스키야가 인기가 많다.

스키야는 82년에 도시락(弁当) 가게로 시작하여
그 후 바로 규동점을 시작했다고 한다.

요시노야에 가보면 알겠지만 혼자 밥을 먹는 사람도 적지않고
작은 가게들은 주로 혼자 앉을 수 있는 자리가 많다.
스키야는 이에 반해 가족들이 와서 먹을 수 있도록 테이블을 놓고
가족들이 와서 먹을 수 있는 메뉴들을 만들었다.
맨위의 사진을 보면 가게도 왠지 분위기가
페밀리 레스토랑 처럼 생긴 것같다.

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우선 규동집이니까 규동이 메인이지만 규동 말고도

  스키야의 문어 라이스「すき家のタコライス」(並盛500円)
  파 참치 명란 마요네즈 덮밥「ねぎまぐろ明太マヨ丼」(並盛580円)
  일본식 부침개 소고기 달걀 덮밥「お好み牛玉丼」(並盛470円)

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같은 독특한 메뉴들도 있다.
(우리말로 바꾸니까 메뉴가 정말 이상하다. -.-;;)

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이런 어린이용 세트 메뉴들도 있다.

참고원문>
牛丼チェーンの勢力図が激変!? 「すき家」が「吉野家」を抜いた理由~あの“すごい”メニューも!

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나중에 일본에 가면 한번 스키야에 가봐야겠다.
지금까지는 주로 요시노야만 가봤는데...
스키야도 가보고 마쯔야도 가서 맛을 좀 비교해봐봐야지
Posted by 떡잎
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