어제 장모님댁에 가서 근처 아주머니가 만들어주신 오하기를 먹었다.
오하기를 첨 먹은 것은 대학때 오사카에 갔었을때
교회 다니시는 분이 만들어 주신것을 처음 먹었었다.

세상에 이런 떡도 있군이라는 생각이 들더군요.
것은 단팥으로 되어있지요.
단팥만 있나 했지만
단팥안에 찰밥이 들어있지요. ^^;;
참 특이한 떡이지요.

두번째 사진을 보시면 단팥안에 보이는 찰밥이 보일꺼에요. ^^
촛점이 잘안맞은 사진이긴하지만... ^^;

05/04/2004 07:32 am


ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    

처음에는 찰밥에 달달한 팥이 좀 어색하게 느껴졌지만
지금은 맛있게 먹는다. 
Posted by 떡잎
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일본의 거울떡

2012. 1. 6. 22:43



일본은 1월1일에 카가미모찌(鏡-거울떡)라고 해서
둥근 찹살 떡 두덩이리와 귤하나를 포개어 놓와 장식(?)을 하는 풍습이 있다.

카가미 모찌라는 말은 
둥근 떡이 옛날 청동거울에 비슷하다고 해서 청동거울에서 유래되었다는 설과

鏡(카가미 모찌)의 「鏡」은 「鑑みる(かんがみる)」가 변한 것이라는 설이 있다.
「鑑みる(かんがみる)」는 좋은 선례나 규범을 비추어 생각한다는 의미의 단어가 시대에 따라 변화해서 카가미 모찌가 되었다는 설이다.

카가미 모찌가 둥근 것은 가정이 원만을 나타내는 것이고 겹쳐 놓는 것은 1년동안 좋은 일이 겹치기를 바라면 겹쳐 놓는다고 한다.


01/03/2005 11:02 am

ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ    ㅇ     
  
일본의 시골은 요즘도 신정에 찹쌀밥을 절구 같은 곳에 쳐서
찹쌀떡을 만드는 곳이 적지 않은 것 같다. 
Posted by 떡잎
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