세계가 인정한 일본 음식 150을 일본의 농림 수산청에서
발표했다. 그중에 10선은 아래와 같다.

( 1)된장국 みそ汁・すまし汁(うまみ・だし)
( 2)초밥/회 すし・さしみ
( 3)철판구이/스키야키/샤부샤부
鉄板焼き・すきやき・しゃぶしゃぶ(肉料理)
( 4)튀김(텐푸라) てんぷら
( 5)사찰요리/두부 精進料理・豆腐(野菜料理)
( 6)밥/ 양념 밥ごはん・炊き込みごはん
( 7)면류 麺類
( 8)과일 フルーツ
( 9)청주 日本酒・焼酎
(10)일본차와 일본 과자 日本茶+和菓子




みそ汁
Originally uploaded by Annya Okinawa

アサリのすまし汁
Originally uploaded by ayagawawa

Mame Sushi
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Sashimi Trio
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鉄板焼き 銀杏
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この肉が最高
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Shabu Shabu
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てんぷら
Originally uploaded by Kanko*

Zen monk's food
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世界が認める日本の食といえば……?
Posted by 떡잎
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