일본의 표고 버섯 키우기 키트

일본에는 표고 버섯을 집에서 키워 먹을 수 있는 키트를 판매한다.

모리의 표고버섯 농원: 숲의 버섯 클럽 이라는 제품인데
(もりのしいたけ農園：森のきのこ倶楽部)
집에서 간단하게 표고버섯을 키워서 먹을 수 있다.

키우는 법도 간단하다.
그냥 버섯이 자랄 블럭을 물에 씼었다가
비닐 봉지에 담아두고 하루에
한번씩 비닐 봉지에서 꺼내서 바람을 맞게해주기만 하면 된다.

http://www.rakuten.co.jp/drmori1/562054/514805/

위 사진은 직접 키운 사진으로 첫번째 버섯은 5일안에 저렇게 자란다고한다.
한번 먹고 버섯을 자르고 다시 블럭을 물에 적시었다가
다시 비닐에 넣어두기만 하면 다시 버섯이 돋아난다.

[사진 출처] http://www.kk-planning.com/inaka/kinoko/morinosiitakenouen.htm

가격은 1,080円으로 그리 비싼 편은 아닌 것같다.
이 정도면 아이들의 교육용으로도
그리고 웰빙 음식으로도 좋은 제품같다.